I nostri suggerimenti
Due eccellenze della Vallagarina, frutto del lavoro dei coltivatori della Cantina Sociale di Avio e del Caseificio sociale di Sabbionara.
Il gusto persistente di Enantio Riserva, che regala note di frutta matura accompagnate da sentori di spezie, è ideale per accompagnare primi piatti saporiti, secondi a base di carne e formaggi stagionati.
L’Affogato unisce le peculiarità dell’Enantio al latte vaccino crudo delle malghe del monte Baldo. Ciò che ne nasce è magia: un formaggio morbido, stagionato dai 5 agli 8 mesi, che assorbe i profumi e gli aromi del vino, ottimo per uno spuntino in compagnia o per essere accompagnato da un ottimo… Enantio.