{"title":"Smacafam","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin traditionelles, armes, aber schmackhaftes Gericht, das in den H\u0026auml;usern der Trentiner Familien w\u0026auml;hrend der Karnevalszeit zubereitet wird. Er eignet sich hervorragend f\u0026uuml;r den warmen oder kalten Verzehr, als Vorspeise, Hauptgericht oder Snack.\u003cspan data-contrast=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs handelt sich um den Smacafam, ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht, das im Ofen gebacken wird und an einen rustikalen, herzhaften Kuchen erinnert.\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr kann in verschiedenen Variationen zubereitet werden, und je nach pers\u0026ouml;nlichem Geschmack kann die Basis des Smacafam aus Buchweizenmehl hergestellt und mit Speck oder Schmalz angereichert werden. Hier schlagen wir die einfachste Version vor, bei der nur lucanica verwendet wird.\u003cspan data-contrast=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props=\"{}\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trentingrana","title":"Trentingrana","description":"\u003cp\u003eNur die einfachsten und urspr\u0026uuml;nglichsten Elemente: Milch aus den Bergen des Trentino, Salz und Lab. Das ist der Trentingrana: ein v\u0026ouml;llig nat\u0026uuml;rlicher K\u0026auml;se, hergestellt aus Rohmilch, hart und gekocht nur in den Sennereien der T\u0026auml;ler im Schatten der Dolomiten, ausschlie\u0026szlig;lich mit Milch von K\u0026uuml;hen, die in diesem Gebiet gez\u0026uuml;chtet wurden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/3340\/0485\/files\/scheda_trentingrana.pdf?v=1614760528\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Scheda tecnica\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: vakuumverpackt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/intrentino.com\/collections\/trentingrana-consorzio-dei-caseifici-sociali-trentini\"\u003eCONSORZIO TRENTINGRANA - Gruppo Formaggi del Trentino\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CONSORZIO TRENTINGRANA - Gruppo Formaggi del Trentino","offers":[{"title":"250 g","offer_id":35169993130149,"sku":"trentingrana-02","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"850G","offer_id":52225499496775,"sku":"trentingrana-03","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/3340\/0485\/files\/TrentingranaForma.png?v=1771937640"},{"product_id":"lucanica-stagionata","title":"Gereifte Lucanica","description":"Nach alter Tradition aus den besten Teilen des Schweins hergestellt, fein gehackt und gekonnt gew\u0026uuml;rzt. Das Fleisch besteht nur zu einem Drittel aus Fett, wird in den Darm gestopft und je nach Reifezeit in verschiedene Formen und Gr\u0026ouml;\u0026szlig;en gebunden. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Gew\u0026uuml;rze, nat\u0026uuml;rliche Aromen, Dextrose, Saccharose. Antioxidationsmittel: E300. Konservierungsmittel: E252.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung\u003c\/strong\u003e: vakuumverpackt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGarantiertes Mindestgewicht:\u003c\/strong\u003e 150gr\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/intrentino.com\/collections\/federazione-provinciale-allevatori\"\u003eFederazione Provinciale Allevatori\u003c\/a\u003e","brand":"Federazione Provinciale Allevatori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36066464137381,"sku":"FEDLUCSTG1-01","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/3340\/0485\/files\/Lucanica_Stagionata.png?v=1768407631"},{"product_id":"farina-gialla-di-storo","title":"Storo-Gelbmehl","description":"\u003cp\u003eDas Gelbe Mehl von Storo ist so alt wie die Traditionen unseres Landes, so offen und unverf\u0026auml;lscht wie die Menschen, die ihn bewohnen. Zutaten: Halbvollkornmehl aus Mais namens Nostrano di Storo, hergestellt in Storo (TN) Gluten- und konservierungsmittelfreies Produkt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/3340\/0485\/files\/scheda_tecnica_farina_gialla_agri90_-2021.pdf?v=1644226560\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Scheda tecnica\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 1kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/intrentino.com\/collections\/agri90\"\u003eAgri90\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agri90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42536975073539,"sku":"AGR90FRG01-01","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/3340\/0485\/files\/Farina_Gialla.png?v=1768580796"},{"product_id":"farina-di-grano-saraceno","title":"Buchweizenmehl","description":"\u003cp\u003eBekannt als \"Schwarzes Gold\", weil es reich an Nährwerten ist, ist es ein hochwertiges Mehl, das von Mas del Gnac im Auftrag von Agri '90 gemahlen und verpackt wird. Zutaten: In Storo (TN) hergestelltes Buchweizenhalbmehl. Glutenfreies und konservierungsmittelfreies Produkt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/3340\/0485\/files\/scheda_tecnica_far._grano_sarac.agri90_-2021.pdf?v=1644226560\" target=\"_blank\" title=\"Scheda tecnica\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e: 1kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/intrentino.com\/collections\/agri90\"\u003eAgri90\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agri90","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42536975171843,"sku":"AGR90FRGR01-01","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/3340\/0485\/files\/Farina_Grano_Saraceno.png?v=1768580795"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/3340\/0485\/collections\/smacafam1.jpg?v=1613028098","url":"https:\/\/intrentino.com\/de\/collections\/smacafam\/formaggio.oembed","provider":"inTrentino","version":"1.0","type":"link"}