Chestnut growers from Trentino Alto Adige
The Trentino Alto Adige chestnut growers cooperative has brought together various Trentino chestnut-growing areas in a single network since 1994.
The contributing members are around 70 and come from all over Trentino.
The taste of chestnuts from different valleys in a series of unique and exclusive products that bring to mind the splendor of the colors and the pathos of the archaic values of the centuries-old chestnut grove.
Il territorio
La coltivazione della pianta del “marone”, la castanicoltura, è presente in modo molto frammentato sul territorio provinciale.
La castanicoltura è un fattore qualificante del paesaggio della bassa montagna; i castagneti secolari, con le loro forme possenti e lo splendore dei colori, ci trasmettono un pathos di valori arcaici che è patrimonio per tutti. Tante sono le associazioni locali impegnate nel mantener vive le tradizioni legate alla castanicoltura e nel dar visibilità a questa produzione.
La storia
In questo contesto, così frastagliato e variegato, è nata a metà degli anni novanta la COOPERATIVA CASTANICOLTORI DEL TRENTINO ALTO ADIGE che ha soci dalle Giudicarie alla Rendena a tutta la Valsugana passando per l’Alto Garda e la Vallagarina arrivando fino in Alto Adige, raggruppando una settantina di appassionati castanicoltori.
La cooperativa è impegnata nell’attività di formazione, informazione ed assistenza agronomica dei propri soci ma soprattutto nella valorizzazione del prodotto “marone”.
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Delizia di maroni alla vaniglia con rhum e cacao
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- Castanicoltori del Trentino Alto Adige
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- €8,62
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- €8,62
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Sold out -
Maroni canditi alla grappa di Nosiola
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- Castanicoltori del Trentino Alto Adige
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- €16,02
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- €16,02
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Sold out -
Maroni canditi alla grappa di Gewürztraminer
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- Castanicoltori del Trentino Alto Adige
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- €16,02
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Sold out -
Crema di maroni alla vaniglia
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- Castanicoltori del Trentino Alto Adige
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- €8,32
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- €8,32
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Maroni canditi allo sciroppo
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- Castanicoltori del Trentino Alto Adige
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- €12,94
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