Süß und gesund
Sie ist süß und reich an Geschmack, wirkt abführend und harntreibend, aber auch antirheumatisch, wie die Frucht, aus der sie stammt. Der Gehalt an B- und C-Vitaminen ist bemerkenswert.
Tipps und Kombinationen
Wir empfehlen Ihnen, ihn in Kombination mit geräuchertem Fisch zu probieren, oder auch auf Brot oder Toast für ein gesundes Frühstück, ganz wie es Tradition ist. Sie passt hervorragend zu Ziegenmilchkäse, zu Weinen wie Chardonnay oder Müller Thurgau oder zu einem Glas Alpenperlwein von Trentodoc.
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