Astro

Die Forellen und Saiblinge der Trentiner Traditionsbetriebe werden in Gletschergewässern geboren und wachsen im Einklang mit den Rhythmen der Natur heran: Deshalb sind sie gesund und ihr Fleisch ist schmackhaft, zart und mager. Astro-Forellen sind die einzigen in Italien, die sich der prestigeträchtigen europäischen Anerkennung der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) und der Zertifizierung "Friend of the Sea" rühmen können, die für nachhaltige Fischprodukte vergeben wird.


  • Gegründet 1988
  • 50 Fischereiunternehmen
  • 700 Tonnen Forellen

Das Territorium

Geschichte