Cantina d'Isera
Guter Wein entsteht auf dem Lande aus der Großzügigkeit der Hügel von Isera und der Leidenschaft des Menschen. Jede Phase, von der Auswahl der Neuanpflanzungen bis zur Pflege jedes einzelnen Weinbergs, wird von den Winzern streng überwacht und kontrolliert, um den Gästen und Verkostern eine qualitativ hochwertige Produktion zu bieten. Die Önologen der Kellerei kümmern sich um die Weinherstellung, wobei sie die Vorteile der neuen Technologien und die Weisheit der alten Traditionen gekonnt miteinander verbinden. Weil Qualität keine Kompromisse zulässt.
- Gegründet 1907
- 150 Mitglieder
- Rund 20 Tausend Doppelzentner Weintrauben
Das Territorium
Die basaltischen Hügel von Isera im Vallagarina verleihen den dort heranreifenden edlen Trauben einzigartige organoleptische Eigenschaften. Das Aushängeschild der Tradition und der Werte der Kellerei ist zweifellos der Marzemino, ein typischer Wein des Tals, der gerade in Isera seinen höchsten qualitativen Ausdruck erreicht. Schon Mozart stellte in seinem Don Giovanni Marzemino als Inbegriff der Tafelfreuden dar.
Geschichte
Das Trentino war noch Teil des Habsburgerreiches, als die Winzer von Isera im ersten Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts ihre Genossenschaftskellerei gründeten. Dank des Engagements und des Enthusiasmus der Winzer, die im Vergleich zu anderen Gebieten zahlenmäßig gering sind, konnte sich die Produktion der Cantina eine führende Rolle in der Weinszene des Trentino erobern. In Bezug auf die Qualität ist die Menge der im Herbst geernteten Trauben zweitrangig, wie es die Vorschriften des Trentino verlangen.
Die Stimme der Winzer
Während der jüngsten Lockdown, haben wir eine Reihe von Video-Zeugnisse von unseren Produzenten zu unterstützen und zu verbessern, die Produkte von Trentino, das sind die Videos, die gemacht wurden.
Die Liebe und Leidenschaft für ihr Land und seine Früchte sind die wichtigste Zutat unserer Produkte.