Cantina sociale di Roverè della Luna

Eichenholz und Boden sind die beiden Elemente, die zur Exzellenz der von der Cantina produzierten Weine beitragen. In Roveré della Luna ist der Wein seit jeher in aller Munde: Die Bauern kümmern sich liebevoll und geduldig um die Reben, die auf einem kiesigen Boden reifen, der das Wasser nicht zurückhält. Dies verleiht dem Wein eine besondere Würze, die von anspruchsvollen Verkostern als besonderes Merkmal des Weinguts anerkannt wird.

Gegründet 1919
270 Mitglieder
Etwa 65 Tausend Doppelzentner Weintrauben

Das Territorium

Respekt vor den Menschen und dem Land, das Streben nach Qualität und Innovation. Dies sind einige der Grundsätze, die das tägliche Engagement der Winzer in Roveré della Luna, dem nördlichsten Dorf des Etschtals - an der Grenze zu Südtirol - inspirieren. Die Landwirte bauen die Reben auf einem riesigen Erdrutsch aus extrem weichem Kalkstein an. Die Produktionen, die in einem modernen Weinkeller verarbeitet werden, sind vollständig in den DOCs Trentino, Südtirol, Teroldego Rotaliano, Lago di Caldaro/Kalterersee und Valdadige eingetragen. In den Flaschen findet man den Geschmack von profundem Wissen über Handwerk und Tradition.

Geschichte

Die Produktion von Weiß- und Rotweinen ist das Ergebnis von Forschung und Entwicklung, die seit einem Jahrhundert ununterbrochen und mit vollem Respekt für das Gebiet und seine Besonderheiten betrieben wird. Die Kellerei wurde in der unmittelbaren Nachkriegszeit von einer Gruppe von 24 weitsichtigen Winzern aus dem Dorf Roveré della Luna gegründet. Aufopferung und Innovation kennzeichnen die Geschichte dieses Unternehmens, das 2001 eine hochmoderne Struktur zur Steigerung der Produktion einweihte. Im Keller, unter dem Stahltankraum, reifen die Reserven des Lagrein, Teroldego und Pinot in Eichenfässern.