Trentingrana Waffeln

Die Zutaten für 4 Personen sind:

600 gr Trentingrana

2 Nüsse Butter (oder 2 Esslöffel Öl, wenn Sie es vorziehen)

Die Zubereitung ist sehr einfach und überschaubar.

Erhitzen Sie zunächst eine antihaftbeschichtete Pfanne und lassen Sie ein Stück Butter darin schmelzen. Achten Sie darauf, dass Sie die geschmolzene Butter auf dem gesamten Boden verteilen.

Nun mit einem Löffel und der Pfanne bei mittlerer Hitze Scheiben aus geriebenem Trentingrana-Käse in der gewünschten Größe formen. Es wird geraten, sie nicht zu dünn zu machen.
  Wenn der Trentingrana geschmolzen ist, jede Waffel einige Minuten von beiden Seiten backen, dabei darauf achten, dass sie nicht überbacken werden.

Wenn die Waffeln goldbraun und knusprig sind, können Sie sie aus der Pfanne nehmen, nach Belieben neu formen (Sie können eine Schüssel oder ein Glas verwenden, um einen Korb zu machen, eine kleine Tasse für kleine Behälter für Snacks) und abkühlen lassen.

Jetzt sind Ihre Trentingrana-Waffeln bereit, Ihren Tisch zu schmücken und Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen.