Birrificio degli Arimanni
Il Birrificio degli Arimanni è il risultato di un percorso che nasce dalla passione per la birra artigianale, passa attraverso l'amore per il Trentino e per la ricerca dell'eccellenza e si materializza in un prodotto genuino, sorprendente ed innovativo, attento all’ambiente.
- Fondata nel 2018
- 4 etichette
- Attenzione alla sostenibilità e alla ricerca dell’eccellenza negli ingredienti e nelle ricette
Il territorio
Le ricette del Birrificio degli Arimanni nascono in Valsugana ed hanno radici profonde, nel cuore del Medioevo, quando i terreni che sottostavano il Monte Lefre e Castel Ivano erano suddivisi in lotti denominati arimannie, coltivati dagli arimanni.
Il territorio è per il Birrificio degli Arimanni fonte d'ispirazione, continua contaminazione e maestro di vita. Nata come bevanda umile, consumata dal popolo e prodotta con gli ingredienti coltivati direttamente, la birra è piena espressione del suo luogo di produzione.
La storia
In epoca medioevale, l'arimanno rappresentava l'uomo libero, dedito all’agricoltura e talmente legato alla sua terra da decidere di obbedire al signore che gliela lasciava in affidamento pur di difenderla. Ispirato dal ruolo nobile di questa figura, il Birrificio degli Arimanni nasce nel 2018 con l’obiettivo di portare al consumatore uno scorcio di Trentino attraverso una birra artigianale che lo esprima, valorizzandone le materie prime tra antiche e moderne influenze.
Al momento Il Birrificio degli Arimanni offre quattro tipologie di birre artigianali, ognuna delle quali racchiude un pezzo di territorio di cui è espressione autentica.