Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
La Val di Gresta, grazie al lavoro dei suoi agricoltori e all’organizzazione cooperativa, è divenuta negli anni l’orto biologico del Trentino. I suoi terreni producono frutta, ortaggi e verdura (e trasformati) secondo il metodo della coltivazione integrata e biologica.
- Nata nel 1969
- 100 soci
- 20.000 quintali di ortofrutta ogni anno
Il territorio
La Valle di Gresta è un lembo di territorio che si trova tra la Vallagarina e la Valle del Sarca, nella parte meridionale del Trentino. L’etimologia del suo nome rimanda alla presenza di creste montuose, sulle quali negli anni si sono sviluppati i principali paesi della zona.
La relativa vicinanza con il lago di Garda rende il clima particolarmente mite e meno rigido in inverno rispetto ad altri territori del Trentino, rendendola una zona particolarmente vocata alla coltivazione ortaggi e verdura, su tutti patate, carote, zucchine e cavoli.
La storia
La storia del Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta inizia nel 1969, quando agricoltori produttori della zona si unirono in forma cooperativa. Da allora il Consorzio è cresciuto ed oggi riunisce circa 100 soci che ogni anno conferiscono circa 20.000 quintali di ortofrutta prodotti sul territorio secondo il metodo della coltivazione integrata (il 20%) e biologica certificata I.C.E.A (il 80%).
Tra le produzioni principali radicchio, fagiolini, carote, zucche, cavolo cappuccio, patate, sedano rapa, cavolfiori, coste, cipolle, ma anche trasformati, sottoli, composte, sciroppi, salse.
Alcune produzioni biologiche del Consorzio, come i crauti, il sedano rapa e le carote, si fregiano del Marchio di Qualità Trentino.
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Crauti in vaso Bio
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- Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
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- da €3,40
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Esaurito -
Passata di pomodoro Bio
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- Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
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- €3,40
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- Prezzo unitario
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Esaurito -
Fogli di Sedano Rapa
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- Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
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- €7,00
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Esaurito -
Giardiniera dell'Orto
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- €10,70
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Esaurito -
Pesto di Zucchine e Noci
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- Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
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Esaurito -
Vellutata Zucca e Carote
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- Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
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Esaurito -
Pesto Radicchio e Anacardi
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- Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
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- €4,60
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- €4,60
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- Prezzo unitario
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Esaurito -
Vellutata di Porri e Patate
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- Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta
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- €7,00
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- €7,00
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- Prezzo unitario
- per
Esaurito
