Melinda
Una grande famiglia di oltre 4.000 famiglie di soci produttori che vivono e coltivano il melo in Val di Non e Val di Sole, territori da sempre particolarmente vocati, per microclima e altitudine, alla melicoltura.
- Fondato nel 1989
- Oltre 4.000 famiglie di soci produttori
- Quasi 400.000 tonnellate di mele ogni anno
- Prima mela D.O.P. in Italia
Il territorio
Le mele Melinda nascono in un territorio che va dai 400 ai 1000 metri sul livello del mare, tra i monti della Valle di Non e della Valle di Sole, nel Nord-Ovest del Trentino.
Le particolari condizioni climatiche e del suolo rendono, da secoli, quest’area del Trentino tra le più ideali in Europa per la coltivazione del melo: le catene montuose assicurano protezione dalle correnti fredde del Nord, favorendo un microclima più temperato e soleggiato, i ghiacciai assicurano d’acqua fresca, il terreno di dolomia trasmette alla polpa del frutto la giusta croccantezza e gustosità.
I meleti della Val di Non, in particolare, si estendono sino ai piedi delle Dolomiti del Brenta e in primavera si trasformano in grande giardino: un’enorme distesa di fiori bianchi avvolge l’intera valle, regalando un panorama suggestivo e unico.
La storia
Nato nel 1989, negli anni il Consorzio Melinda è cresciuto, diventando un player di livello internazionale, ma è rimasto sempre fedele all’impegno di lavorare e curare la terra e le piante in modo responsabile e naturale: questo al fine di garantire sempre un’altissima qualità dei frutti, soddisfare le esigenze di consumatori e clienti, e riconoscere un reddito equo e corretto agli agricoltori che affidano al Consorzio i frutti del proprio lavoro.
Per valorizzare le mele di seconda scelta e quelle destinate alla trasformazione industriale Melinda ha deciso di collaborare con diverse realtà del territorio, al fine di utilizzare le mele esteticamente non adatte al consumo fresco per la creazione di altri prodotti, i trasformati. In questo modo Melinda non solo offre al cliente finale prodotti ad alto livello di servizio, ma riduce anche lo spreco alimentare e rende più sostenibile la propria produzione, sempre più vicina ad essere zero waste.
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Rondelle Melamangio Bio
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Esaurito -
Bastoncini Melamangio
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Tenero Snack Melamangio Melinda - Singolo
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Più che mela - Singolo
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Melinda Mousse - Cluster singolo
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Esaurito