Il formaggio nostrano viene prodotto secondo una ricetta tipica di montagna: latte crudo semigrasso, caglio e sale. Il nostrano fresco è un formaggio dalla crosta liscia e regolare, pasta semidura e compatta che presenta occhiatura sparsa di media grandezza, dal gusto delicato. La stagionatura di 2 mesi lo rende un formaggio da pasto adatto a tutti.
Ingredienti: LATTE CRUDO parzialmente scremato, sale, caglio. SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI - crosta edibile
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