Mezzelune pasta with Fontal di Cavalese cheese

Fontal di Cavalese is a sweet spun paste cheese produced in Cavalese, in Valle di Fiemme, by the local Caseificio Sociale.

It is a Qualità Trentino Mark product, excellent to enjoy on its own or combined with other ingredients: there are many recipes that can be made with this cheese!

Today we will use it to prepare a fairly traditional first course: it will be the base of the filling of mezzelune pasta with...  Fontal di Cavalese.

The ingredients

The preparation

3 products
  • Fontal di Cavalese cheese
    Vendor
    Gruppo Formaggi del Trentino
    Regular price
    €3,30
    Sale price
    €3,30
    Regular price
    Unit price
    per 
    Sold out
  • Trentingrana
    Trentingrana, forma, grana trentino, formaggio grana trentino
    Vendor
    CONSORZIO TRENTINGRANA - Gruppo Formaggi del Trentino
    Regular price
    from €4,16
    Sale price
    from €4,16
    Regular price
    €5,20
    Unit price
    per 
    Sold out
  • Seasoned lucanica
    lucanica stagionata, lucanica trentina, lucanica stagionata trentina, salume tipico trentino, lucanica, lucanica trentina, salume tipico trentino, tagliere lucanica, foto tagliere, aperitivo tagliere, lucanica trentina tagliere, tagliere trentino
    Vendor
    Federazione Provinciale Allevatori
    Regular price
    €4,60
    Sale price
    €4,60
    Regular price
    Unit price
    per 
    Sold out