La lavorazione
Le mucche che producono il latte destinato al Trentingrana vengono alimentate dagli allevatori con erba fresca, fieno e mangimi che non derivano assolutamente da organismi geneticamente modificati. Qualità distintiva di questo formaggio stagionato è il gusto, in perfetto equilibrio tra dolce e salato.
Gli abbinamenti
Oltre alla bontà e genuinità del prodotto, Trentingrana grattugiato ha anche il plusvalore della praticità: già pronto da usare, grazie alla comoda confezione salva freschezza mantiene proprietà organolettiche intatte. Il risultato è un formaggio con gusto e aroma come appena grattugiato.