Formaggio prodotto con latte vaccino crudo e parzialmente scremato. Crosta liscia sottile, pasta morbida, paglierina con occhiatura media e irregolare. Sensazioni gustative saporite ma delicate.
Ingredienti: LATTE CRUDO intero, sale, caglio. SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI - crosta edibile
Prodotto a latte crudo non indicato per i bambini al di sotto dei 10 anni, donne in gravidanza, anziani e persone immunodepresse.
