Filetto

Federazione Provinciale Allevatori

E' il taglio di carne più ricercato e prezioso dei nostri bovini provenienti da allevamenti locali, questo morbido filetto, dal gusto delicato, sarà il re dei vostri secondi piatti. Ricco di importanti qualità nutritive, il filetto è tra i tagli di carne più pregiati e nobili del bovino, privo di grasso e con una fibra finissima, e tra i più ricercati per realizzare squisiti secondi piatti

Confezione: sottovuoto
Peso minimo garantito: 200gr

Prezzo di listino: €13,30
Prezzo scontato: €13,30
Prezzo di listino
Prezzo unitario: per

Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Suggerimenti

Questo taglio nobile di carne, anche grazie alla sua tenerezza, si presta a moltissime tipologie di cotture e si sposa bene con ogni contorno, dalle verdure alle patate agli ortaggi, accompagnato da sale.

Il consiglio è una cottura breve alla griglia e di gustarlo sorseggiando un calice dei migliori vini rossi della tradizione trentina.

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