Produktmerkmale
Schmalz ist ein typisches Nahrungsmittel der armen, bäuerlichen Küche. Er kann bei vielen Gelegenheiten verwendet werden: Er ist ideal für Aperitifs, auf duftenden Croutons, er ist ein sehr nützliches Element bei der Zubereitung von Soßen und Suppen oder, in einigen Rezepten, anstelle von Butter oder zum Würzen von schmackhaften ersten Gängen.