Bondone, il balcone del Chiese
Bondone si scopre passeggiando tra vicoli, scalette e piazzette, in un borgo raccolto dove le case affrescate raccontano la devozione di un tempo. Tra memoria e identità, la tradizione dei carbonai resta viva, insieme a luoghi simbolo come la Chiesa della Natività e il Castel San Giovanni, sentinella sulla Valle del Chiese.
A pochi chilometri, Storo è la patria dell’“oro giallo”: la farina gialla di Storo della cooperativa Agri ’90 . La cooperativa Agri ’90 coltiva e trasforma il grano Marano, ottenendo una farina digeribile e profumata, regina della polenta morbida e consistente. Oggi la stessa materia prima diventa anche biscotti e gallette , arrivando fino alle cucine dei grandi chef.
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