Caratteristiche del prodotto
L'alta qualità del prodotto è garantita dal processo di lavorazione accurato e dai numerosi controlli compiuti nel corso dell'anno. La trota affumicata “Deliziosa” è particolarmente ricca di omega 3, acidi grassi indicati per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e presenta un bassissimo contenuto di colesterolo. Per questo motivo, medici e dietologi ne consigliano un consumo regolare.
Gli abbinamenti
Il filetto di trota salmonata affumicata a freddo è ideale per chi si diletta nel creare stuzzichini da proporre per aperitivi e antipasti, accompagnato a un bicchiere di Trentodoc. Il filetto conferisce un sapore ricco anche ai primi piatti, soprattutto di pasta, ma può essere gustato anche semplicemente con del pane tostato caldo.