Astro

Nascono e crescono nelle acque dei ghiacciai. Le trote e i salmerini alpini dei tradizionali allevamenti distribuiti nelle valli del Trentino diventano grandi seguendo e rispettando i ritmi della natura: per questo sono sani e la loro carne è saporita, tenera e magra. Le trote Astro sono le uniche in Italia a potersi fregiare del prestigioso riconoscimento europeo di Indicazione geografica protetta (Igp) e della certificazione “Friend of the sea”, dedicata ai prodotti ittici sostenibili.

 

  • Fondata nel 1988
  • 50 imprese ittiche
  • 700 tonnellate di trote

    Il territorio

    La storia

    12 prodotti
    • Trota salmonata affumicata deliziosa
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      Astro
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    • Trota salmonata affumicata rustica
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    • Salmerino Alpino affumicato
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    • Trota salmonata affumicata classica
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    • Trota salmonata affumicata affettata
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    • Tris Astro
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    • Bocconcini di salmerino marinato
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    • Filetto di trota marinata
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    • Bocconcini di trota marinata
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    • Trota in Saor
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    • Gocce di trota
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    • Uova di trota
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