Le mele Melinda crescono tra i 400 e i 1000 metri di altitudine, in un’area protetta dalle montagne e favorita da un clima temperato e soleggiato. L’acqua dei ghiacciai e i terreni dolomitici contribuiscono alla croccantezza e alla qualità del frutto. In primavera i meleti della Val di Non si trasformano in una spettacolare distesa di fiori bianchi ai piedi delle Dolomiti di Brenta. Il Consorzio lavora con attenzione responsabile alla terra, garantendo qualità elevata e un reddito equo ai produttori. Inoltre, attraverso collaborazioni territoriali, valorizza anche le mele non idonee al consumo fresco per trasformati, riducendo sprechi e rendendo la produzione sempre più sostenibile.