Polenta e spezzatino

Un classico della gastronomia di montagna, a casa come in rifugio o nelle locande tradizionali, magari accompagnato da un buon vino rosso. Polenta e spezzatino, la nostra ricetta con la Farina gialla di Storo e lo spezzatino della Federazione Provinciale Allevatori

Preparazione

6 prodotti
  • Spezzatino bovino
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    Federazione Provinciale Allevatori
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  • Farina gialla
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  • Farina bianca
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  • Farina di grano saraceno
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  • Gallette di mais
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  • Fette di polenta
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