Sant'Orsola

Sant’Orsola è la cooperativa che ha fatto dei piccoli frutti l’oro rosso e blu dell’Alta Valsugana e di tutto il Trentino.
Una realtà agricola forte di oltre 800 soci.
Nata nel 1979, per valorizzare con produzioni di qualità i piccoli appezzamenti di montagna.

Il territorio

Le coltivazioni si sono allargate dalla Valsugana alla Val dei Mocheni, all’altopiano di Piné e della Vigolana, ad altre zone del Trentino. Nel 1996 l’Unione Europea ha riconosciuto Sant’Orsola come O.P., Organizzazione di produttori. Oggi i piccoli frutti di Sant’Orsola, fragole, mirtilli, lamponi, more, ribes rosso sono coltivati anche sopra i mille metri di quota e la produzione è garantita tutto l’anno grazie agli investimenti in Calabria (Locride) e Sicilia (Acate, nel ragusano), dove la raccolta di lamponi e mirtilli inizia già nei primi giorni di marzo. 

La storia

Tecnici e agronomi specializzati lavorano direttamente in campagna, portando conoscenza e innovazione. Nel 2019, per festeggiare i 40 anni di attività, è stata inaugurata l’organizzatissima cittadella di Sant’Orsola, il Villaggio dei piccoli frutti, nuova sede della cooperativa, a Ciré di Pergine Valsugana (Trento), con centro di ricerca annesso. Variegata e di qualità la produzione di trasformati: composte, confetture, succhi, salse. Piccoli frutti, buoni, sani e frutto di un’agricoltura rispettosa del territorio, dei ritmi della natura e del lavoro delle persone.

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