Nostrano fresco

Il formaggio nostrano viene prodotto secondo una ricetta tipica di montagna: latte crudo semigrasso, caglio e sale. Il nostrano fresco è un formaggio dalla crosta liscia e regolare, pasta semidura e compatta che presenta occhiatura sparsa di media grandezza, dal gusto delicato. La stagionatura di 2 mesi lo rende un formaggio da pasto adatto a tutti.

Ingredienti: LATTE CRUDO parzialmente scremato, sale, caglio. SENZA CONSERVANTI E ADDITIVI - crosta edibile

Scheda tecnica
Confezione: sottovuoto
Produttore: Caseificio Sociale Presanella