Forellenrogen
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Astro

Der Respekt vor den Rhythmen der Natur ist für die Astro-Forellenzüchter ein wesentlicher Grundsatz. Die Eier, die einen intensiven und ausgeprägten Geschmack haben, werden von geschlechtsreifen Weibchen gewonnen und anschließend ausgepresst und in reichlich kaltem Wasser gewaschen. Anschließend werden sie mit Wasser und Salz gesalzen und im Ofen pasteurisiert.

Technisches Datenblatt
Verpackung: Glas
Gewicht: 50gr
Produzent: Astro

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Produktion und Verarbeitung

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