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Fontal di Cavalese
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Fontal di Cavalese

Gruppo Formaggi del Trentino

Der aus Rohmilch hergestellte Fontal di Cavalese ist ein halbfester, halbgekochter Käse, der von der Caseificio Sociale della Val di Fiemme hergestellt wird. Er hat besondere organoleptische Eigenschaften, die vor allem mit der Frische und Qualität der verwendeten Milch zusammenhängen. Die Käselaibe haben eine dünne, elastische Rinde, während der Teig weich, kompakt und weiß oder leicht strohfarben ist.

Technisches Datenblatt
Verpackung: vakuumverpackt
Gewicht: 200gr
Produzent: Gruppo Formaggi del Trentino

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