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Casolét Val di Sole
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Casolét Val di Sole
Il Casolet Val di Sole un tempo era prodotto in autunno, quando le mandrie erano già scese dall’alpeggio estivo, come scorta alimentare per l’inverno. Il suo nome ha un'origine latina: deriva infatti da “caseolus”, piccolo formaggio e, in effetti, le forme hanno ancora oggi piccole dimensioni. Si consuma generalmente fresco ed è caratterizzato da un sapore delicato.
Confezione: formaggella sottovuoto
Peso: 700gr
€10,80
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