Cantina sociale di Avio

Dalla “Terra dei Forti” alla tavola di casa tua. I contadini coraggiosi che negli anni Cinquanta hanno unito le forze - scommettendo su innovazione e cooperativismo – propongono le migliori etichette della loro Cantina, prodotte in 2 stabilimenti. Il frutto della terra, del lavoro degli agricoltori e del sole che illumina la Vallagarina (e la zona del Bardolino) è a disposizione di tutti coloro che guardano con curiosità a questo territorio (che unisce Trentino e Veneto) di confine.

  • Fondata nel 1957

  • 500 soci

  • 110mila quintali di uva all'anno

 

    Il territorio

    La Cantina di Avio raccoglie i grappoli che maturano nell'ampio territorio compreso tra Avio e Rivoli Veronese, a cavallo tra le province di Trento e Verona. Si estende lungo il corso del fiume Adige, abbracciando l'area racchiusa tra il castello di Sabbionara e le otto fortificazioni di Rivoli. La conformazione attuale di questa terra - particolarmente adatta alla coltivazione della vite - è dovuta all'azione dei ghiacciai pleistocenici e all'erosione fluviale.

     

    La storia

    I soci che alla fine degli anni Cinquanta parteciparono al primo conferimento erano 171. Col passare degli anni, la cooperativa ha assunto sempre maggiore importanza, fino ai giorni nostri. I viticoltori si sono dotati di attrezzature enologiche all'avanguardia, che consentono di lavorare 8.000 quintali di uva al giorno. Grande attenzione è posta alla qualità del prodotto: il personale della Cantina, con grande dedizione, segue i soci dalle prime barbatelle in primavera fino all'imbottigliamento.

    2 prodotti
    • Cantina Sociale di Avio
      €14,20
      €14,20
      Esaurito
    • Cantina Sociale di Avio
      €23,20
      €23,20
      Esaurito