Famiglia Cooperativa Brenta Paganella

Una delle prime cooperative di consumo in Trentino, dal 1893 la Famiglia Cooperativa Brenta Paganella è un punto di riferimento per le comunità del Banale e della Paganella. È custode e produttrice dell’unico salume presidio SlowFood del Trentino, la Ciuìga del Banale, tipico salume realizzato con pregiata carne di maiale e rapa locale.


Fondazione: 1893
Sede: San Lorenzo in Banale
Soci: 2190


Il territorio

La storia

5 prodotti
  • Ciuiga del Banale
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    Famiglia Cooperativa Brenta Paganella
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  • Lucanica di cervo
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    Famiglia Cooperativa Brenta Paganella
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  • Kaminwurst
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    Famiglia Cooperativa Brenta Paganella
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  • Salame nostrano all'aglio
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    Famiglia Cooperativa Brenta Paganella
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  • Salame nostrano
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    Famiglia Cooperativa Brenta Paganella
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