Grappoli d'uva rosso rubino maturano sulle viti che fanno da corona al castello di Sabbionara d'Avio. Una visita a questo antico e suggestivo monumento del Trentino meridionale consente di coniugare letteralmente cultura e gusto. Gusto per la bellezza degli affreschi che raccontano di amori, battaglie e storie di guerra, ma anche gusto per il vino, nettare di Dioniso.

Suggestivo è il panorama di cui si può godere dallo sperone del monte Vignola su cui il castello è arroccato. Da lassù si domina la valle fin quasi a Verona. Una distesa infinita di vigneti e borghi caratteristici di questa terra di mezzo, al confine tra Trentino e Veneto.