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Pinot Bianco Cortuta
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Cantina Rotaliana di Mezzolombardo

Pinot Bianco Cortuta

Vino fresco, minerale e piacevolmente cremoso. Pinot Bianco nasce solo nelle migliori annate in cui si ottengono uve con un profilo organolettico di grande equilibrio. Ha un colore giallo paglierino luminoso; all'olfatto presenta note di erbe, fiori di sambuco e mela, accanto a sfumature di frutta secca e tropicale.

Formato: 0.75l

€18,75
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Il vino nasce da grappoli selezionati in vigneti a pergola doppia di San Michele all’Adige e Mezzolombardo, su terreni sabbiosi e freschi della Piana Rotaliana. Raccolto a mano dalla fine di agosto, fermenta e matura in botti di legno per 6–8 mesi, con un affinamento finale in bottiglia di 3–4 mesi, risultando fresco, elegante e delicatamente morbido.

Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Il Pinot Bianco Cortuta si distingue in gioventù per l’equilibrio tra freschezza e morbidezza, evolvendo poi in una cremosa rotondità con elegante mineralità. Perfetto con zuppe, primi piatti di pasta con crostacei e secondi di pesce di acqua dolce o salata.

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