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Lucanica di cervo
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Lucanica di cervo

Famiglia Cooperativa Brenta Paganella

Lucanica di cervo

Nata solo da carne di suino 100% trentino e polpa di cervo al 40%, impreziosita dall’aroma deciso e rotondo del Teroldego. L’alta percentuale di selvaggina utilizzata nell’impasto permette di creare un prodotto magro, ma anche gustoso ed equilibrato.

Confezione: sottovuoto
Peso minimo garantito: 130gr
€6,60
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

La lucanica di cervo è prodotta con carni selezionate di maiale e cervo allevati naturalmente, secondo la tradizione trentina. Le carni vengono macinate, aromatizzate, insaccate, massaggiate e stagionate in ambienti controllati.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

La lucanica di cervo è versatile negli abbinamenti: ideale in taglieri con salumi e formaggi, accompagnata da composte dolci e vini rossi corposi come il Teroldego. Si presta anche a piatti tipici di montagna, primi e ragù dal gusto deciso, ed è ottima anche con birre chiare o ambrate.

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