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Trento DOC 1907
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Trento DOC 1907

Cantina d'Isera

Trento DOC 1907

Il Trentodoc Brut Cantina d'Isera 1907 è prodotto dalle più pregiate uve Chardonnay coltivate sulle colline di Isera. E' un Trentodoc immediato, che lascia ampio spazio di interazione tra gusto, olfatto e territorio. La godibilità di questo Trentodoc è assicurata dalla ricerca dell'equilibrio tra i profumi minerali e di frutta candita mescolati alla crosta di pane supportati da una bolla fine, lieve, continua.

Formato: 0.75l
€22,20
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Contenuto

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Il Trentodoc Brut nasce dalle uve Chardonnay coltivate sulle alte colline di Isera, dove i vignaioli utilizzano pergola semplice trentina e Guyot. Il terreno ghiaioso, calcareo e franco-sabbioso conferisce al vino un elegante aroma minerale. La vendemmia, effettuata a mano nella prima decade di settembre, è un rito di famiglia. Dopo la vinificazione in bianco con decantazione e fermentazione a temperatura controllata, il vino affina in botti d’acciaio e matura sui lieviti per oltre 30 mesi, ottenendo bollicine raffinate e complesse.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Trentodoc Brut può essere gustato come aperitivo in compagnia degli amici, accompagnato al formaggio Grana del Trentino, ma è perfettamente in grado di sostenere con grande piacevolezza l'intero pasto.

Scheda tecnica Trento Doc 1907

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