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Trippa al sugo
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Federazione Provinciale Allevatori

Trippa al sugo

La tradizione contadina riscoperta dai palati più delicati. Gusto delicato e consistenza morbida, la trippa è pronta per essere consumata grazie al vasetto che raccoglie il prelibato sugo nel quale è stata sapientemente cucinata.

Confezione: vasetto
Peso: 520gr

€8,50
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Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

La trippa è ottenuta dai migliori bovini allevati sui pascoli e nelle stalle delle valli trentine, nutriti esclusivamente con alimenti genuini e privi di OGM. Dopo una sbollentatura nel brodo di carne, viene tagliata a strisce e cucinata lentamente in padella con verdure fresche delle valli, come carota, cipolla e pomodoro, per un sapore ricco e autentico.

Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

La trippa è un primo sostanzioso che va accompagnato da un bicchiere di vino rosso, preferibilmente Teroldego o Merlot.

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