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Vervè Trento Doc Riserva
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Vervè Trento Doc Riserva

Cantina sociale di Roverè della Luna

Vervè Trento Doc Riserva

La Riserva di Roveré della Luna è un blend unico di 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay e 25% Pinot Bianco, che conferisce eleganza, cremosità e grande struttura. Dal colore giallo dorato e perlage fine e persistente, si apre con profumi di spezie, frutta candita, note floreali e delicati accenni di affumicatura, regalando un’esperienza gustativa intensa e armoniosa.

Formato: 0.75l
€46,10
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La Riserva Vervè nasce dai vigneti di Roveré della Luna e dell’alta Val di Cembra, su terreni calcarei e porfici a 500 metri di altitudine. Le uve sono raccolte a mano e i grappoli interi subiscono una pressatura soffice secondo il metodo classico. Il mosto fermenta in barriques e tonneaux di rovere francese per circa 6 mesi, segue l’assemblaggio, la rifermentazione in bottiglia e oltre 60 mesi di maturazione sui lieviti, prima di sboccatura e aggiunta della liqueur d’expedition, per un vino elegante e di grande complessità.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Il mix di uve che dà vita a Riserva Vervè, rende cremoso e sopraffino questo Trentodoc, in grado di valorizzare tantissimi piatti della tradizione trentina, dai primi ai secondi di pesce e carni bianche.

Scheda tecnica Vervé Trento DOC Riserva

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