Caseificio Val di Fiemme- Cavalese

Siamo i custodi della tradizione casearia della Val di Fiemme e i nostri allevamenti a carattere famigliare, di fondo valle o d’alpeggio, rappresentano la passione e la fatica quotidiana dell’agricoltura di montagna. I nostri formaggi sono fatti a mano con cura e dedizione, capacità e passione. Un antico sapere che si tramanda da generazioni e che li rende unici e inimitabili come la nostra valle.

La storia

La filiera