Puzzone di Moena DOP

Name: Puzzone di Moena DOP
Brand: CONSORZIO TRENTINGRANA - Gruppo Formaggi del Trentino
SKU: TREPUZ1-01
Price: 4.10 EUR
Availability: InStock

Der Puzzone di Moena DOP wird aus Rohmilch hergestellt und ist ein halbfester, halbgekochter Käse mit feuchter Rinde. Sein besonderer Name leitet sich von seinem sehr intensiven Aroma ab, das auf den besonderen Reifeprozess zurückzuführen ist.

Technisches Datenblatt
Verpackung: vakuumverpackt
Gewicht: 200gr
Produzent: Gruppo Formaggi del Trentino

€4,10

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Details und Informationen zum Inhalt.

Der ausschließlich in den Genossenschaftskäsereien der Täler Fiemme, Fassa und Primiero hergestellte Puzzone di Moena ist ein Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.). Dieser aus Bergmilch hergestellte und mindestens 120 Tage gereifte Käse ist durch das Slow-Food-Presidium geschützt.

Technische Informationen und Produktspezifikationen.

Dieser Käse, der völlig frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln ist, ist eine Trentiner Delikatesse, die Sie entweder zu einer Mahlzeit – zusammen mit Schwarzbrot – oder als Snack zu Wurstwaren aus unseren Tälern genießen können.

Technisches Datenblatt-Etikett