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Polenta und Eintopf
Polenta und Eintopf, unser Rezept mit Storo-Gelbmehl und dem Eintopf des Provinzzüchterverbandes.
Polenta und Eintopf
Polenta und Eintopf
Teigtaschen nach Nonesa-Art
Canederli, ein Produkt bäuerlicher Tradition, entstanden als „Resterezept“, zubereitet aus Vorratsresten, aus dem, was gerade in der Küche vorhanden war.
Teigtaschen nach Nonesa-Art
Teigtaschen nach Nonesa-Art
Trentingrana-Waffeln
Die Vielseitigkeit und der Geschmack von Käse in einem schnellen und einfachen Rezept, das Ihren Gerichten und Ihrem Tisch eine raffinierte und ästhetisch ansprechende Note verleiht.
Trentingrana-Waffeln
Trentingrana-Waffeln
Brennnesselgnocchi auf einer Creme aus Sabbionara Affogato und knusprigem Speck.
Die Zutaten für 4 Personen sind: Für die Gnocchi 200 g altes Brot 100 g frische Brennnesselspitzen 50 g Geriebene Trentingrana 3 Eier 1 Glas Milch 2 Esslöffel Weizenmehl Salz Für...
Brennnesselgnocchi auf einer Creme aus Sabbionara Affogato und knusprigem Speck.
Brennnesselgnocchi auf einer Creme aus Sabbionara Affogato und knusprigem Speck.
Strudel mit Fontal di Cavalese, Lucanica und Radicchio
Ein leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept, perfekt für eine Vielzahl von Anlässen: von Vorspeisen bis zu Aperitifs, vom Abendessen bis zu einem Snack, falls etwas übrig bleibt.
Strudel mit Fontal di Cavalese, Lucanica und Radicchio
Strudel mit Fontal di Cavalese, Lucanica und Radicchio
Bondone, der chinesische Balkon
Bondone erkundet man beim Schlendern durch Gassen , Treppenhäuser und kleine Plätze – ein gemütliches Dorf, dessen Häuser mit Fresken von uralter Frömmigkeit erzählen. Zwischen Erinnerung und Identität lebt die...
Bondone, der chinesische Balkon
Bondone, der chinesische Balkon
Karnevalskrapfen
Zutaten (16 Donuts): 500 g Mehl , 220 ml Milch 100 g Zucker 1,5 Würfel Hefe , 40 g Trentiner Butter , Salz, 1 Ei + 2 Eigelb Frittieröl Zucker,...
Karnevalskrapfen
Karnevalskrapfen
Smacafam
Smacafam ist ein herzhafter, sättigender Kuchen aus dem Trentino, perfekt für Karneval und als deftiger Snack zwischendurch. Schlicht, goldgelb und geschmackvoll: ein Gericht, das an Zuhause erinnert.
Smacafam
Smacafam
Mezzano, ein romantisches Dorf
Mezzano ist ein romantisches Dorf am Fuße des Pale di San Martino , wo Holz zu Kunst und Tradition wird. Zwischen Holzscheiten, Canzei ( traditionellen Holzhütten) und dem Duft der...
Mezzano, ein romantisches Dorf
Mezzano, ein romantisches Dorf
Buchweizenkuchen
Buchweizenkuchen ist ein traditionelles Dessert aus Trentino-Südtirol , das für seinen rustikalen und authentischen Geschmack geliebt wird.
