Polenta und Eintopf | Rezepte inTrentino

Polenta e spezzatino

Polenta und Eintopf

Polenta und Eintopf sind ein Klassiker der Berggastronomie, sowohl zu Hause als auch in Berghütten oder traditionellen Gasthäusern, vielleicht in Begleitung eines guten Rotweins. Unser Rezept ist mit dem gelben Mehl von Storo und dem Eintopf der Federazione Provinciale Allevatori (Landesverband der Züchter)

Ein Projekt der Föderation
Trentiner Zusammenarbeit

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