Sant'Orsola

Im Jahr 1996 erkannte die Europäische Union Sant’Orsola als Erzeugerorganisation an. Der Anbau hat sich vom Valsugana auf das Val dei Mocheni, die Hochebene von Piné und Vigolana und andere Gebiete des Trentino ausgedehnt, und heute werden die Kleinfrüchte von Sant'Orsola, Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren auch in Höhenlagen über 1.000 m angebaut. Dank der Investitionen in Kalabrien (Locride) und Sizilien (Acate, in der Gegend von Ragusa), wo die Ernte von Himbeeren und Heidelbeeren bereits Anfang März beginnt, ist die Produktion das ganze Jahr über gewährleistet.