Besuchen Sie den Nationalpark Stilfserjoch
Das Pejo- und das Rabbital sind für die heilende Wirkung ihres Wassers bekannt und wurden von Kaisern und Aristokraten der österreichisch-ungarischen Monarchie geschätzt. Es ist ein Land der Gletscher und der stürmischen Gewässer, wie die des Wildbachs Rabbies. Bergbauernhöfe, Bergseen und wunderschöne Wanderwege sorgen für endlosen Nervenkitzel. Und die Tierwelt umfasst 250 Wirbeltierarten.
Die Milch- und Bauernhofroute
Eine Erfahrung, die man nicht verpassen sollte. Vom Besucherzentrum des Rabbi-Fonti-Parks aus beginnt eine eindrucksvolle Route, die gleichzeitig erholsam und lehrreich ist. Es ist der Milch- und Gehöftweg, der sich vom Saumpfad, der nach Piazzola di Rabbi führt, zu den kleinen Weilern Maset und Serra schlängelt. In Aret können Sie herrliche kleine Gehöfte bewundern. Und in Somrabbi befindet sich die alte, renovierte Molkerei, die zu einem thematischen Museum für das weiße Gold dieser Berge geworden ist: die Milch. Die Strecke ist etwa 4,5 km lang, überwindet einen leichten Höhenunterschied von 270 Metern und kann von jedermann in etwa zwei Stunden bewältigt werden.
Der Geschmack der Natur
Im Val di Rabbi können Sie nach einer schönen Wanderung, vielleicht direkt auf dem Milchpfad, den typischen Casolèt, einen Rohmilch- und Weichkäse, probieren, ein Slow-Food-Präsidium. Käsesorten mit unterschiedlichem Reifegrad, Nostrani di Malga, Caciotta und Trentingrana vervollständigen ein Sortiment, das jeden Gaumen verwöhnt.
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Casolét Val di Sole
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Mezzano Trentino Hochgebirge
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Speck Cuore
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Geräucherte Salami
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