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Nostrano-Käse wird nach einem traditionellen Bergrezept hergestellt: aus halbfetter Rohmilch, Lab und Salz. Frischer Nostrano-Käse hat eine glatte, gleichmäßige Rinde, eine halbfeste, kompakte Konsistenz und einen feinen Geschmack. Nach zweimonatiger Reifung ist er ein Tafelkäse für jedermann.
Verpackung: Vakuumverpackt
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