Frisch aus der Region

Der Nostrano-Käse wird nach einem typischen Bergrezept hergestellt.
Der frische Nostrano ist ein Käse mit glatter, gleichmäßiger Rinde und einem halbfesten, kompakten Teig, der eine zerstreute, mittelgroße Lochung und einen milden Geschmack aufweist.
Die Reifezeit von 2 Monaten macht ihn zu einem alltagstauglichen Tafelkäse.

Zutaten: PASTEURISIERTE HALBFETT-MILCH, Salz, Lab. OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE UND ZUSÄTZE - Rinde essbar

Verpackung: vakuumverpackt

€7,80

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Details und Informationen zum Inhalt.

Milchherkunft: Val di Sole (Trentino, ITALIEN)

Aufbewahrung: bei Temperaturen von 4° bis 10 °C

Technische Informationen und Produktspezifikationen.

Unsere einheimischen Käsesorten, also halbfeste oder ausreichend gereifte Käse, lassen sich vakuumiert etwa einen Monat lang gut aufbewahren, sofern die Unversehrtheit der Verpackung kontrolliert wird.

Auch einfach in ihr Papier eingewickelt bleiben sie lange gut; sollte die Schnittfläche austrocknen, reicht es, diese durch Abschneiden einer ganz dünnen Scheibe aufzufrischen.

Bewahre ihn auf jeden Fall kühl im Kühlschrank auf.