Gewurztraminer DOC Trentino Superiore

Name: Gewurztraminer DOC Trentino Superiore
Brand: Cantina sociale di Roverè della Luna
SKU: ROVGEWSUP1-01
Price: 30.80 EUR
Availability: InStock

Der vollmundige und aromatische Gewürztraminer ist eine der önologischen Spitzenleistungen des Trentino. Er hat eine tief strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein Bouquet von tropischen Früchten, das sich mit zarten Anklängen von weißen Blumen und leichten Gewürznoten vermischt. Am Gaumen zeigt er seine gute Struktur und sein langes Anhalten.

Format: 0.75l

Produzent: Cantina sociale di Roverè della Luna

€30,80

Inkl. Steuern. Versandkosten werden beim Checkout berechnet.

Inhalt

Details und Informationen zum Inhalt.

Die Trauben für diesen Wein stammen ausWinchel-WeinbergIn Roveré della Luna, auf Sedimentböden, die durch die Ablagerungen des Rio Molini angereichert sind. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach Kaltmazeration und schonendem Pressen zur Extraktion von Aromen und Farbstoffen gärt der Most teils in Stahltanks, teils in französischen Eichenfässern (Barriques und Tonneaux), gefolgt von8–10 Monate Reifung auf der Hefe, für einen eleganten und komplexen Wein.

Produktkombinationen und Spezifikationen

Technische Informationen und Produktspezifikationen.

Gewürztraminer harmoniert besonders gut mit in den Trentiner Tälern gezüchtetem Alpensaibling. Sein vollmundiger, aromatischer Geschmack, seine gute Struktur und sein langer Abgang machen ihn selbst zu einem perfekten Begleiter für nicht-cremige Desserts wie den Monte-Bondone-Kuchen.

Technisches Datenblatt Gewürztraminer DOC Trentino Superiore