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"R" Extra brut
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"R" Extra brut

Cantina Rotaliana di Mezzolombardo

"R" Extra brut

Junger Trentodoc mit charakteristischen fruchtigen Noten. Von strohgelber Farbe, bietet der "R" Extra Brut Eindrücke von ausgeprägter Lebendigkeit und großer Eleganz, kombiniert mit Einfachheit und Finesse. Das Bouquet ist duftend und mineralisch mit Noten von Blumen und Stroh, während der Gaumen frisch und mandelartig erscheint.

Format: 0.75l

Produzent: Cantina Rotaliana di Mezzolombardo
€20,50
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Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

Il Trentodoc “R” Extra Brut nasce da uve Guyot e pergola trentina della Piana Rotaliana, su terreni asciutti e calcarei. Raccolte a mano tra fine agosto e inizio settembre, le uve fermentano in acciaio inox, seguono la presa di spuma e rimangono sui lieviti per almeno 18 mesi, con remuage, sboccatura e 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Fresco e elegante, si abbina a pasta sfoglia con verdure grigliate, formaggi grassi trentini, piatti di pesce e crostacei.

Scheda tecnica

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