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"R" Riserva brut 2011
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"R" Riserva brut 2011

Cantina Rotaliana di Mezzolombardo

"R" Riserva brut 2011

Sie lässt Raum für tiefere Empfindungen, die langsam, fast rückwärts, entdeckt werden können. Von strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen hat der "R" Riserva Brut Trentodoc ein duftendes Bouquet mit leichten Röstaromen und Noten von Trockenfrüchten und tropischen Früchten. Er wird aus der Verbindung von Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben gewonnen und verbindet Frische und Mineralität mit süßen Noten und bietet einen frischen, weichen und mandelartigen Geschmack.

Format: 0.75l

Produzent: Cantina Rotaliana di Mezzolombardo
€34,00
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Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

Il “R” Riserva Brut Trentodoc nasce da uve Guyot e pergola trentina della Piana Rotaliana, su terreni asciutti e argillosi o calcarei. Raccolte a mano, le uve fermentano in acciaio e piccole botti di legno, con successiva presa di spuma e maturazione sui lieviti per almeno 80 mesi, seguita da remuage, sboccatura e 3 mesi di affinamento in bottiglia. In gioventù mostra freschezza e morbidezza, evolvendo poi in rotondità.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

Perfetto con antipasti, salumi grassi, crostacei e formaggi stagionati trentini.

Scheda tecnica R Riserva Brut

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