Leckeres Val di Sole

Käse hergestellt aus pasteurisiertem, teilentrahmtem Kuhmilch.
Glatte, dünne Rinde, weicher Teig, strohgelb mit mittlerer und unregelmäßiger Lochung. Geschmacklich herzhaft, aber fein.

Zutaten: PASTEURISIERTE HALBFETT-MILCH, Salz, Lab. OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE UND ZUSATZSTOFFE - essbare Rinde

Verpackung: vakuumverpackt

€9,45

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Details und Informationen zum Inhalt.

Milchherkunft: Val di Sole (Trentino, ITALIEN)

Aufbewahrung: bei Temperaturen von 4° bis 10 °C

Technische Informationen und Produktspezifikationen.

Einheimische Käsesorten, also solche mit halbhartem Teig oder solche, die etwas länger gereift sind, lassen sich vakuumverpackt etwa einen Monat lang gut aufbewahren, sofern die Unversehrtheit der Verpackung kontrolliert wird.

Auch wenn sie einfach in ihr eigenes Papier eingewickelt sind, bleiben sie lange gut; sollte die Schnittstelle austrocknen, genügt es, sie durch Abschneiden einer sehr dünnen Scheibe aufzufrischen.

Bewahren Sie ihn auf jeden Fall kühl im Kühlschrank auf.