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Formae Val di Fiemme cheese
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Formae Val di Fiemme cheese

Gruppo Formaggi del Trentino

The paste of this cheese has a rough surface. It has a strong flavor, and is given by the raw-milk processing and aging typical of washed-rind cheeses.

Technical data sheet
Packaging: vacuum packed
Weight: 200gr
Manufacturer: Trentino Cheese Group

€3,90
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Product features

Chosen as the official Nordic Skiing World Cup cheese of the valley in which it was born, Formae Val di Fiemme is produced by the Caseificio Sociale Val di Fiemme in Cavalese.

A semi-hard, semi-cooked cheese, Formae Val di Fiemme is made with milk from cows fed local produce. The cheese is completely free of additives and preservatives.