Brennnessel-Gnocchi auf einer Creme aus Sabbionara-Affogato und knusprigem Speck
Ein schmackhaftes Rezept, das zwei typische Produkte der Trentiner Tradition veredelt: Sabbionara affogato und Speck. Der Vallagarina-Weinkäse passt gut zu den Gnocchi und erfreut den Gaumen zusammen mit der Knusprigkeit des Trentiner Specks.
