Bio-Topfsauerkraut

Das traditionelle Trentiner Sauerkraut wird aus biologischem Kohl aus dem Gresta-Tal hergestellt und ist ein idealer Begleiter von Hauptgerichten und ein großer Freund der Gesundheit.

Verpackung: Glasgefäß
Produzent: Consorzio Ortofrutticolo Val di Gresta

€3,40

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Details und Informationen zum Inhalt.

Sauerkraut wird aus großen (5–7 kg) in Höhenlagen angebauten Kohlköpfen hergestellt, nach der Ernte gesalzen und etwa 60 Tage lang fermentiert, dann pasteurisiert und in Gläsern oder Dosen verpackt.

Technische Informationen und Produktspezifikationen.

Das knackige, süße und aromatische Trentiner Sauerkraut kann roh mit nativem Olivenöl extra, Salz und Essig gegessen, als Beilage gekocht oder zu Minestrone oder Polenta gereicht werden.