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Hirsche Lucanica
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Hirsche Lucanica

Famiglia Cooperativa Brenta Paganella

Hirsche Lucanica

Hergestellt aus 100 % Trentiner Schweinefleisch und 40 % Rehfleisch, verfeinert mit dem entschiedenen und abgerundeten Aroma des Teroldego, hat unser Rehfleisch lucanica einen intensiven Geschmack, der durch die einzigartige Mischung des traditionellen Trentiner Rezepts bereichert wird. Der hohe Anteil an Wildfleisch in der Mischung ermöglicht es, ein mageres, aber schmackhaftes und ausgewogenes Produkt herzustellen.

Verpackung: vakuumverpackt
Garantiertes Mindestgewicht: 170gr
Produzent: Famiglia Cooperativa Brenta Paganella
€6,60
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Contenuto

Dettagli e dati informativi relativi al contenuto.

La lucanica di cervo è prodotta con carni selezionate di maiale e cervo allevati naturalmente, secondo la tradizione trentina. Le carni vengono macinate, aromatizzate, insaccate, massaggiate e stagionate in ambienti controllati.
Abbinamenti e specifiche prodotto

Informazioni tecniche e specifiche del prodotto.

La lucanica di cervo è versatile negli abbinamenti: ideale in taglieri con salumi e formaggi, accompagnata da composte dolci e vini rossi corposi come il Teroldego. Si presta anche a piatti tipici di montagna, primi e ragù dal gusto deciso, ed è ottima anche con birre chiare o ambrate.

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